[れぴまが] ボウルひとつで簡単♪黒ゴマ冷やし担担麺＊ by mocomanma

　■　━　■　━　■　━　■　━　■　━　■　━　■　━　■　━　■

　　　　　　　　　れぴまが - 2011年08月06日　土曜日

　 　家族みんな夏バテ気味。スタミナ料理で、元気だして！

　■　━　■　━　■　━　■　━　■　━　■　━　■　━　■　━　■

----[お知らせ] 我が家の人気レシピを、みんなに自慢♪---------------------

「たくさんの人にレシピを見てほしい」と思ったら、レシピコンテストに挑戦！
我が家の人気のレシピが、クックパッドでも大人気になるチャンスです。
URLをクリックして、「レシピ募集中」をチェックしてね。

http://cookpad.com/ct/8009
------------------------------------------------------------------------

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
『ボウルひとつで簡単♪黒ゴマ冷やし担担麺＊』 by mocomanma
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/1493510

ボウルひとつ！混ぜるだけで簡単♪
ひやむぎやそうめんで冷たい担担麺を作りました＊
暑い日に助かる火を使わないメニューです♪

〜 材料( 2人分 ) 〜

　ひやむぎ・そうめん ・・・ 2人分
　レタス ・・・ 4枚
　きゅうり ・・・ 1本
　かいわれ ・・・ 1/2パック
　オクラ ・・・ 5本
　ハム ・・・ 5枚
　●坦々ゴマスープ
　水 ・・・ 200ml
　鶏ガラスープの素 ・・・ 大さじ1/2
　コチュジャン ・・・ 大さじ2
　豆板醤 ・・・ 小さじ1/3
　砂糖 ・・・ 小さじ1
　黒すりごま ・・・ 大さじ3
　レモン汁 ・・・ 大さじ1

〜 つくりかた 〜

【1】 オクラに塩小さじ1(分量外）をふって、まな板にこすりつけます。
　　　 水洗いして、5mmくらいの輪切りにしておきます。

【2】 レタスは食べやすい大きさにちぎり、きゅうりとハムは千切りに、
　　　かいわれは4cmくらいに切って、水につけておきます。

【3】 スープの水とレモン汁以外の材料をボウルに入れ、よく練りまぜてから
　　　 水・レモン汁を少しずつ加えてのばし、冷蔵庫で冷やします。

【4】 麺を茹でて水でしっかりしめたら、【3】のボウルに入れよくあえます。

【5】 お皿に麺・野菜を盛り付けし、スープをかけたら完成＊

【6】 野菜とよーく混ぜてめしあがれ＊゜

〜 メモ（参考文献、コツ）〜
　スープの調味料は水とレモン以外を、一度よく練りまぜてから、水を
　少しずつ加えてのばしていくとよく混ざります＊
　キムチやトマト等お好みの具材をたっぷり入れて、よ〜く混ぜて食べるのが
　美味しい＊

〜 生い立ち〜
　暑い日は お料理もちょっと辛いものがありますよね…。
　そんな暑い日にピッタリの火を使わない担担麺を作りました＊

▼ レシピのホームページはこちら [写真付]
http://cookpad.com/recipe/1493510
※「れぴまが」発行後に、レシピ情報が更新される場合がありますので、
　予めご了承ください。最新情報は上記URL記載のものとなります。

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
■「れぴまが」-オリジナルレシピ毎日お届け！
発 行：クックパッド株式会社
東京都港区白金台5-12-7 ＭＧ白金台ビル5F
編 集：クックパッドスタッフ（ほ）
協 力：クックパッドメンバーのみなさん
■お問い合わせ先一覧
　「れぴまが」の
【登録・解除】 は https://cookpad.com/melmaga/
【ご意見・リクエスト】 は https://cookpad.com/info/contact/inquiry/9
【広告に関して】 は https://cookpad.com/company/ad/inquiry

Copyright(C)クックパッド株式会社 掲載記事の無断転載を禁じます
----------------------------------------------------------------------

http://cookpad.com/ - 無料！簡単！料理レシピを載せるならクックパッド！

----------------------------------------------------------------------