[れぴまが] 豚肉とキャベツのさっぱり炒め☆梅風味 by よーかにゃんこ

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　　　　　　　　　れぴまが - 2011年08月08日　月曜日

　　　　 からーいメニューで、大汗かくのもたまには気持ちいい！

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『豚肉とキャベツのさっぱり炒め☆梅風味』 by よーかにゃんこ
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レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/1499981

梅味でさっぱりした炒め物!!食欲のない時にもオススメです♪

〜 材料( ２人分 ) 〜

　キャベツ ・・・ 1/4個
　豚肉 ・・・ 80ｇ
　梅干 ・・・ 2個
　かつおぶし ・・・ 少量
　しょうゆ ・・・ 大さじ1
　サラダ油 ・・・ 適量
　塩 ・・・ 少々

〜 つくりかた 〜

【1】 豚肉は一口大に切り、しょうゆで下味をつける。

【2】 キャベツは大きめの短冊切りにする。
　　　 梅干は種を取り除いて、皮ごと刻む。

【3】 フライパンで油を熱し、豚肉を炒める。豚肉に火が通ったら、
　　　キャベツを加える。

【4】 【3】のキャベツがしんなりしてきたら、梅干を入れて全体に絡める。
　　　 塩で味を調える。

【5】 【4】を器に盛ってかつおぶしをのせて完成☆

〜 メモ（参考文献、コツ）〜
　豚肉は薄切りでも、バラでもお好みのものをお使いください。

〜 生い立ち〜
　キャベツがあったので梅であっさり風味にしてみました。

▼ レシピのホームページはこちら [写真付]
http://cookpad.com/recipe/1499981
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