[れぴまが] ゴーヤとひじきのごま炒め by さちとき

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　　　　　　　　　れぴまが - 2011年08月05日　金曜日

　　　　台所、あつーい！パパっとおいしいもの、つくっちゃおう！

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『ゴーヤとひじきのごま炒め』 by さちとき
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レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/1499595

見た目は微妙かもですが。。。(´・ω・`)　　
ゴーヤとひじきがモリモリ食べれます！！！

〜 材料( 1人分 ) 〜

　ゴーヤ ・・・ １/２本
　乾燥芽ひじき ・・・ 大さじ１くらい（４ｇ）
　ごま油 ・・・ 小さじ１
　★塩、こしょう ・・・ 適量
　★顆粒鶏ガラスープの素 ・・・ 小さじ１/２
　すりごま ・・・ 小さじ１/２

〜 つくりかた 〜

【1】 ゴーヤは縦半分に切り、種と綿を丁寧に取り除いて、５ｍｍ厚さに切る。　
　　　 ひじきは水に戻してサッと洗う。

【2】 フライパンにごま油を熱して、ひじきとゴーヤを炒め、火が通ったら
　　　★で調味する。　仕上げにすりごまを加える。

〜 メモ（参考文献、コツ）〜
　苦いのが苦手な方は、塩もみするか、サッと茹でてから調理に使うと苦味が
　和らぎます(*>∀<*)

〜 生い立ち〜
　ゴーヤがおいしいぃぃい＼(^O^)／

▼ レシピのホームページはこちら [写真付]
http://cookpad.com/recipe/1499595
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