[れぴまが] お豆腐でヘルシー＆とっても簡単ケークサレ by ユカｍａｍａ

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　　　　　　　　　 れぴまが - 2010年05月16日　日曜日

　 店頭の野菜が何だか元気！しっかり食べてパワーを貰おう！

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『お豆腐でヘルシー＆とっても簡単ケークサレ』 by ユカｍａｍａ
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レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/1093144

誰でも出来る混ぜるだけ〜〜〜の簡単お食事ケーキ！
フランスでもまた流行ってるみたいですが、
本当に簡単で美味しいです！

〜 材料( パウンド1本分 ) 〜

お豆腐 ・・・ 150ｇ
ホットケーキミックス ・・・ 70ｇ
強力粉 ・・・ 40ｇ
卵 ・・・ L1個
オールスパイス ・・・ 3ふり
乾燥バジル ・・・ 小さじ1
オリーブオイル ・・・ 大さじ1
ウインナー ・・・ 3本
キャベツ ・・・ 3枚
ほうれん草 ・・・ 束1つ分
玉ねぎ ・・・ 1/2個
粉チーズ ・・・ 大さじ2
黒塩胡椒 ・・・ 少々

〜 つくりかた 〜

【1】 強力粉とホットケーキミックスとベーキングパウダーは、
　　　ふるっておいてください。

【2】 フライパンにオリーブオイルを敷き、ウインナーを炒め、
　　　 玉ねぎ、キャベツ、ほうれん草の順に炒め、
　　　黒塩コショウで味をつけておく

【3】 オーブン180度　45分セット

【4】 ボールにふるった粉類を入れ、オールスパイスを入れ、
　　　 そこに卵を割りいれ、軽く混ぜ合わせる。

【5】 粉けがまだ残ってる状態で、お豆腐を手でつぶしつつ入れ、
　　　乾燥バジル、粉チーズも入れ、ヘラでしっかり混ぜ合わせる

【6】 そこにフライパンでいためた具をいれ、さらに混ぜ込む

【7】 型紙をしいた型か、オイルスプレーした型に入れ、
　　　 お好みでケチャップ、マヨネーズをかける

【8】 180度45分で焼き、竹串をさして、何もついてこなければ完成です〜

〜 メモ（参考文献、コツ）〜
とにかく混ぜる!お豆腐も水きり不要!
ほんのり甘さもある塩味のケーキで癖になる味ですよ!
ドライトマトもお好みで入れてもいいし、
具は好きなもの何でもいけますよ!
でも味がぼやけないように、ウインナーかベーコン、ハムなどは
入れたほうがいいですね

〜 生い立ち 〜
朝ごはんのパンを切らしていたために、
冷蔵庫にあるものでやってみました

▼ レシピのホームページはこちら [写真付]
http://cookpad.com/recipe/1093144
※「れぴまが」発行後に、レシピ情報が更新される場合がありますので、
予めご了承ください。最新情報は上記URL記載のものとなります。

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