[れぴまが] きゅうりのにんにく醤油漬け by るっちーに

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　　　　　　　　　 れぴまが - 2010年05月31日　月曜日

　 パパ疲れがとれないみたい　スタミナご飯で元気だしてね。

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『きゅうりのにんにく醤油漬け』 by るっちーに
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レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/389125

にんにく醤油のすっぱ漬け！
スタミナサッパリにんにくが好きな方如何ですか〜？

〜 材料 〜

きゅうり ・・・ 小３本
にんにく ・・・ １／２カケ
醤油 ・・・ 大２
米酢 ・・・ 大１
＊塩 ・・・ 小１
唐辛子 ・・・ お好みで少々

〜 つくりかた 〜

【1】 きゅうりは乱切りして塩を振り１０分置いて水で洗い流し水をきる

【2】 スライスにんにくと＊以外の残りを入れ
　　　ビニールで写真のように空気を抜く！
　　　 冷蔵庫で３０分以上漬けて出来上がり

【3】 追加で
　　　１日おき、２日おき味がしっかりでうまいのですぅ〜！
　　　 おいらは、ずぼらなのでこの時期大量につけ毎回食卓へ。。。
　　　手抜きしすぎ！？

〜 メモ（参考文献、コツ）〜
漬かり具合はお好みで時間延ばしてください〜！
　３０分だとあっさりおいらはしっかりが好きなので
　多めに作って長めに漬けます！
　追加で・・・きゅうりのサイズがまちまちなので
　たれ足りないようなら追加してください〜

〜 生い立ち 〜
以前は大根でやっていてきゅうりの季節なのでやってみましたのっ!
きゅうりサッパリもみが生姜ならこちらはにんにく番です。
今度ながいもでも試して見ます〜

▼ レシピのホームページはこちら [写真付]
http://cookpad.com/recipe/389125
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