[れぴまが] 簡単！小松菜と大根と豚肉のプルコギ風 by shoko610

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　　　　　　　　　れぴまが - 2011年11月03日　木曜日

　　　　 スーパーであったご近所友達と一緒に今夜の献立考える♪

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『簡単！小松菜と大根と豚肉のプルコギ風』 by shoko610
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レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/1444067

お野菜いっぱいとれるプルコギです♪家庭で本格的な味をどうぞ☆
ゴマ油のいい香りで召し上がれ〜★

〜 材料( 4人分 ) 〜

大根 ・・・ 4分の1本
豚肉 ・・・ 150ｇ
小松菜 ・・・ 2分の1束
★ゴマ（炒りごま） ・・・ 大さじ1
★酒 ・・・ 大さじ3
★砂糖 ・・・ 大さじ1.5
★ゴマ油 ・・・ 大さじ1
★コチュジャン ・・・ 大さじ3
★みそ ・・・ 大さじ1
★しょうゆ ・・・ 大さじ1
ゴマ油 ・・・ 少々
塩コショウ ・・・ 少々
炒りごま ・・・ 少々

〜 つくりかた 〜

【1】 大根は食べやすい大きさに切り、電子レンジで２分加熱し、
　　　やわらかくしておく。小松菜は３センチ、豚肉は２センチ位に切っておく

【2】 ★の調味料は全てあわせておく。

【3】 フライパンを熱し、ゴマ油をしき、豚肉を炒める。色が変わったら、
　　　 塩コショウをし、大根と小松菜のかたい部分を入れる。

【4】 大根がしんなりしてきたら、残りの小松菜を入れ、【2】で混ぜておいた
　　　 調味料を入れ、よく混ぜる。

【5】 ２分加熱し、最後にもう一度ゴマ油を入れ香りをつける。器にもり、
　　　ゴマをふりかけ、完成です。

〜 メモ（参考文献、コツ）〜
簡単なので特にありません★　小松菜ではなく、他のお野菜でもおいしいと
　おもいますよ♪

〜 生い立ち〜
冷蔵庫の残りの野菜と豚肉で！旦那が好きそうな味に仕上げてみました☆

▼ レシピのホームページはこちら [写真付]
http://cookpad.com/recipe/1444067
※「れぴまが」発行後に、レシピ情報が更新される場合がありますので、
　予めご了承ください。最新情報は上記URL記載のものとなります。

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