[れぴまが] 秋の味覚♪りんごのスコーン by ウオーター

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　　　　　　　　　れぴまが - 2011年11月13日　日曜日

　 悩んだ末に新調したオーブン。最初になにを焼こうかな？

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『秋の味覚♪りんごのスコーン』 by ウオーター
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レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/1610863

りんごの酸味と甘味がスコーンをおいしくしてくれます＾＾
サクッとしっとり♪
そのままでも甘くておいしいスコーン♪

〜 材料 〜

薄力粉 ・・・ ２００g
ベーキングパウダー ・・・ １０g
砂糖 ・・・ ５０g
ケーキ用マーガリン ・・・ ５０g
牛乳 ・・・ １００g
りんご ・・・ １６０ｇ
砂糖 ・・・ ３０ｇ

〜 つくりかた 〜

【1】 耐熱ボウルにりんごのいちょう切りと砂糖を入れ、ラップをして、
　　　２分加熱汁気を取り、冷ます。

【2】 ボウルに振るった薄力粉、砂糖、ベーキングパウダーを入れ、
　　　 ケーキ用マーガリンを加え、すり合わせる。

【3】 冷めたりんごと牛乳を加え、ひとまとめにする。
　　　 冷蔵庫で１時間休ませる。

【4】 打粉をした台にのせ、伸ばすー折るを３回繰り返す

【5】 四角く切り、オーブンにのせ、牛乳を塗り、220度7分、200度7〜10分
　　　 焼く♪

〜 生い立ち〜
りんごを使ってスコーンを作ってみたくて

▼ レシピのホームページはこちら [写真付]
http://cookpad.com/recipe/1610863
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