[れぴまが] 牛丼マッキー by セブンピーチ

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　　　　　　　　　れぴまが - 2011年11月30日　水曜日

　 料理選手権「我が家のNo.1おかず」一次審査通過レシピ

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『牛丼マッキー』 by セブンピーチ
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レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/1598729

みんなが好きな牛丼をまきまきしてお弁当の夕飯ではすき焼き風に、お弁当には
そのまま入れられます。

〜 材料( ４人分 ) 〜

牛肉薄切り ・・・ ８枚
タマネギ ・・・ １ケ
紅しょうが ・・・ １袋
すき焼きのたれ ・・・ １/２本

〜 つくりかた 〜

【1】 タマネギはくし切りにして透明になるまで炒める。

【2】 牛肉２枚を広げて【1】のタマネギと紅しょうがをのせて巻いて
　　　 （これを４本作る。）

【3】 【2】を大匙１のサラダオイルで焼く。（巻き終わりを下にして焼く）

【4】 【3】にある程度火が通ったら、すき焼きのたれをいれてよくからめて
　　　 出来上がり。

【5】 【4】を３等分か４等分にして、溶き卵をつけて召し上がれ。

〜 メモ（参考文献、コツ）〜
紅しょうがが味のアクセントになり、牛肉もやわらかくなるように思います。
　また、先にタマネギを炒めることで牛肉の焼きすぎ防止にもなっています。

〜 生い立ち〜
旦那様の好きな牛丼を家でアレンジできないかと考えて出来たレシピです。

▼ レシピのホームページはこちら [写真付]
http://cookpad.com/recipe/1598729
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