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すごれぴ 2010年10月27日号
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■□■ 今週はすごい【かぼちゃ】レシピが大集合！
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みなさま、こんにちは。すごれぴライターカエデです。
ハロウィンが近づき、町の飾り付けも華やかになってきました。
今年は、日中の太陽光発電のエネルギーを使って灯る、
ソーラーライトタイプを多く見かけます。
今でこそ一般的になりつつある太陽光発電ですが、
考えた人の発想力やアイディアは、すごいものですね。
今週のすごれぴでは、身近なすごいアイディア「かぼちゃ」レシピを
ご紹介します！さっそくチェックしてみましょう♪
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【１】すごれぴ！ みんなから寄せられた"すごい"レシピをご紹介
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かわいい形、鮮やかな色、優しい甘みと食感。
素材を活かした、ごはんメニュー3品からご紹介します。
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★第１位 『 ハロウィンに！カボチャの肉詰め♪ 』
by Ｃｈｅｆ Ｋｅｉ さん
肉種を詰めたかぼちゃ1/2個をオーブンで焼く、豪快な主菜。
表情豊かなかぼちゃに、食卓に出した時の歓声も楽しみ！
⇒ http://cookpad.com/recipe/451632/?&m=2
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★第２位 『 No.23 かぼちゃご飯 韓国料理 』 by ジョンヒ さん
丸ごとのかぼちゃに、具沢山に炊いたお米を詰めて蒸したごちそうレシピ。
切り口からのぞく、ぎんなんや栗などの食材で秋色満載。
⇒ http://cookpad.com/recipe/820071/?&m=2
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★第３位 『 揚げカボチャと小松菜のおろし煮あえ* 』 by m@rico さん
こんがり揚げたかぼちゃに、大根おろしたっぷりの煮汁をじゅじゅっとかけて。
甘いかぼちゃのおかずが苦手な人にも、オススメ。
⇒ http://cookpad.com/recipe/662889/?&m=2
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■素朴な甘みが、秋のおやつにぴったりの2品です。
★『 ハロウィン♪南瓜のキャラメルグラタン♪ 』 by 朝まと さん
蒸したかぼちゃにそのままクリーム類をかけて、素材の味わいを活かします。
オーブンを使わずに作れてウレシイ。
⇒ http://cookpad.com/recipe/916052/?&m=2
★『 色々使える南瓜の皮ペースト 』 by pott&milk さん
残った皮がパンやプリンなど色々使えるペーストに変身！
シナモン多めで、ちょっぴりスパイシーにするのもオススメ。
⇒ http://cookpad.com/recipe/862318/?&m=2
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【２】すごれぴ編集に参加しよう！ レシピとテーマ大募集
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すごれぴは、みなさまからのリクエストを元に編集されています。
『すごい〜』と叫びたくなるエンタメ系メルマガ『すごれぴ』の編集に
あなたもどんどん参加しましょう
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■ テーマ：すごい【粉もの】レシピ大募集します
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パン、麺類、お好み焼きなどなど、
大人から子供まで人気の高い粉もの。
今回は、よく使う小麦粉から、珍しいそば粉などの
粉を使用した「粉もの」レシピを、大募集します!
手間がかかるイメージのある「粉もの」ですが
意外と簡単に作れたり、アレンジもしやすかったりと
楽しいレシピもたくさん♪
みんなで粉ものの、新しい魅力を見つけましょう！
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★すごい「粉もの」レシピを推薦しよう 10月31日(日)締切★
⇒ https://cookpad.com/info/contact/inquiry/8
★すごれぴのテーマも募集中★
⇒ https://cookpad.com/info/contact/inquiry/8
※レシピの推薦、テーマのご応募はお問い合わせフォームからどうぞ。
レシピ推薦の際には、レシピ名とレシピIDを記入してくださいね。
━━━ 編集後記 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
今週末のハロウィンから年末にかけて、
パーティーをする機会が増える季節ですね。
ホームパーティーをよく開く我が家では、献立作りによく頭を悩ませます。
最近の失敗では、子どもが沢山集まるパーティーで出した
水分が多めのトマトクリームスープパスタ。
子どもたちが一生懸命食べる度に、
スープの赤が、みんなのいっちょうらに、ハネまくり、飛びまくり・・・。
せめてロングパスタでなく、マカロニにでもすれば良かった、と
思った頃にはすでに遅く、後で洗濯がさぞ大変だっただろうと思います。
みんな、ごめんね。
献立作りには、食卓に出した時のシチュエーションを想像するのが
欠かせないと頭に刻んだ一日でした。
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2010年10月27日号
発行：クックパッド株式会社
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編集：カエデ
協力：クックパッドユーザーのみなさん
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