[れぴまが] 速攻もやしとピーマンカレー風味簡単サラダ by 花まるランチ

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　　　　　　　　　 れぴまが - 2010年10月14日　木曜日

　 遠足、どんなお弁当にしよう？今から張り切っちゃう！

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『速攻もやしとピーマンカレー風味簡単サラダ』 by 花まるランチ
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レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/1039374

もやし一袋あれば速攻で夕食のおかずが一品完成です。
人参とピーマンは彩りに入れてみました。
入れずにもやしのみで簡単速攻も○

〜 材料 〜

もやし ・・・ 1袋
ハム ・・・ 3枚
人参 ・・・ 少々
ピーマン ・・・ 1個
カレー粉 ・・・ 小さじ1
水 ・・・ 2カップ
塩 ・・・ 小さじ1/4
■調味料
酢 ・・・ 大さじ1
砂糖 ・・・ 大さじ2/3
サラダ油 ・・・ 大さじ1
カレー粉 ・・・ 小さじ1/2
塩 ・・・ 小さじ1/4
醤油 ・・・ 小さじ1/4

〜 つくりかた 〜

【1】 もやしは、洗って水を切っておく。
　　　人参、ピーマンはもやしの長さに合わせて千切りにしておく

【2】 水カップ２にカレー粉小さじ１を加えて火にかけ沸騰したら
　　 　もやし、人参、ピーマンを加えゆでてざるに上げる

【3】 熱いうちに塩小さじ1/4をふる

【4】 ハムを千切りにして加える

【5】 調味料を混ぜ合わせもやしを和える

〜 メモ（参考文献、コツ）〜
もやしは、歯触り良く茹でる。茹ですぎ注意

〜 生い立ち 〜
あと一品という時に思い立ちました。

▼ レシピのホームページはこちら [写真付]
http://cookpad.com/recipe/1039374
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