[れぴまが] かぼちゃのスイート・キューブ 小豆ソース by コトポコ

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　　　　　　　　　 れぴまが - 2010年10月02日　土曜日

　 秋の夜長にちょっぴり時間をかけて仕込む　明日の朝ごはん

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『かぼちゃのスイート・キューブ　小豆ソース』 by コトポコ
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レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/1224769

カボチャよりもカボチャっぽい？
濃厚で、こくのある甘~いキューブ。
寒天で簡単ヘルシーに作れます。

〜 材料( 4人分 ) 〜

カボチャ ・・・ 1/2個
粉寒天 ・・・ 5ｇ
塩 ・・・ ひとつまみ
水 ・・・ 2カップ
メープルシロップ ・・・ 大さじ4
茹で小豆 ・・・ 大さじ5
豆乳 ・・・ 大さじ4
メープルシロップ ・・・ 大さじ1

〜 つくりかた 〜

【1】 カボチャは皮をむき水・メープルシロップ・塩・
　　　 粉寒天とともに柔らかく煮る

【2】 ミキサーで攪拌し、流しカンに入れて冷やす

【3】 茹で小豆は、豆乳とメープルシロップとともに、
　　　 すり鉢で好みのゆるさにすり、カボチャに添える

〜 メモ（参考文献、コツ）〜
甘さは、カボチャによって違うので、好みで調整してください

〜 生い立ち 〜
とにかくカボチャ大好き。
常にレシピを考えてます。
　こんなヘルシーなキューブはいかが？

▼ レシピのホームページはこちら [写真付]
http://cookpad.com/recipe/1224769
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予めご了承ください。最新情報は上記URL記載のものとなります。

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