[れぴまが] ごはんの友に 代謝が良くなる生姜おかか by にゃろきち5527

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　　　　　　　　　 れぴまが - 2010年10月01日　金曜日

　 衣替えでクタクタだけど、お腹ペコペコ！夕飯、何作ろう？

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『ごはんの友に 代謝が良くなる生姜おかか』 by にゃろきち5527
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レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/1196039

生姜たっぷりでカラダを温めましょ♪
コトコト煮詰めるだけで簡単だよー☆

〜 材料 〜

生姜 ・・・ 2つ
玉ねぎ ・・・ 1つ
かつおぶし ・・・ 小さいの2パック
■調味料
醤油 ・・・ 大2
酒 ・・・ 大2
みりん ・・・ 大2
砂糖 ・・・ 大1
味噌 ・・・ 大1/2

〜 つくりかた 〜

【1】 皮をむいた玉ねぎ・生姜をみじん切りに。
　　　生姜は細かい方が辛みがなくなりオススメ☆

【2】 玉ねぎしんなりするまで炒め、
　　　 生姜とかつおぶしも入れささっと炒める。

【3】 調味料を全て入れ、汁気がなくなるまで弱火でコトコト煮詰める。

〜 メモ（参考文献、コツ）〜
玉ねぎがたっぷり入っているので甘みが出ます！！
私はごはんの友というより、そのままパクパク食べてます（＾ｖ＾）

〜 生い立ち 〜
自分で生姜おかかが作れないかと。。

▼ レシピのホームページはこちら [写真付]
http://cookpad.com/recipe/1196039
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