[れぴまが] すり混ぜナシ！さつまいもパウンドケーキ＊ by 耕ちゃんママ

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　　　　　　　　　 れぴまが - 2010年10月09日　土曜日

　余り物で一品作れた。料理の手際、良くなったかも…♪

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『すり混ぜナシ！さつまいもパウンドケーキ＊』 by 耕ちゃんママ
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レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/1039397

なんと！面倒なすり混ぜる工程ナシ！なのに
失敗のない超〜美味しいレシピです♪
スイートポテト風味でたまらないですよ〜♪

〜 材料( ２０ｃｍパウンド型１個分 ) 〜

さつまいも ・・・ 中２本、大なら１本（皮をむいて約３００ｇ）
バターかマーガリン（バターは小さめに切っておく） ・・・ １００ｇ
砂糖（あれば三温糖） ・・・ ７０ｇ
卵 ・・・ ２個
ベーキングパウダー ・・・ 小さじ１（５ｇ）
ホットケーキミックス ・・・ １００ｇ
黒ゴマ（お好みで入れなくてもOK） ・・・ 適量

〜 つくりかた 〜

【1】 さつまいもは皮をむいて輪切りにし、器に入れてラップをかけ、
　　　レンジで串が通るまでチンします♪ （６分位です）

【2】 ボウルにバターと砂糖をはかり入れ、
　　　 熱々のさつまいもを入れて、つぶつぶが残る位に潰します♪
　　　（バターが自然に溶けます）

【3】 冷めた【2】に卵を割り入れ、ベーキングパウダー、
　　　 黒ゴマを入れて泡だて器で混ぜます♪

【4】 ホットケーキミックスを入れてさっくり混ぜ、
　　　バターを塗った型に流し入れて表面を平らにして、
　　　 ２・３回上から落とします♪

【5】 １７０℃に予熱したオーブンで４０〜４５分焼いて、
　　　 串を刺して何もついてこなければ出来上がり〜♪

【6】 残ったさつまいもを１．５ｃｍ角に切ってチンして
　　　 上に乗せて焼いてもキレイですよ〜♪

〜 メモ（参考文献、コツ）〜
プレゼントにいつも大好評で、誰に教えても「美味しく出来たよ〜♪」
　って言ってもらえます。つぶつぶに潰したさつまいもがポイントで、
　特にコツはない失敗なしのレシピです。
　オーブンによって差があるので様子を見ながら焼いて下さいね。

〜 生い立ち 〜
さつまいもをたっぷりとれる美味しいケーキを、
試作を何回もして出来上がったレシピです♪

▼ レシピのホームページはこちら [写真付]
http://cookpad.com/recipe/1039397
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予めご了承ください。最新情報は上記URL記載のものとなります。

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