[れぴまが] はんぺんの甘辛コロコロ by fumichi

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　　　　　　　　　れぴまが - 2010年12月02日　木曜日

　　　　　お疲れ気味のパパ、今日は好きなおかずを作ってあげよう♪

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『はんぺんの甘辛コロコロ』 by fumichi
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レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/403013

名前のとおり、はんぺんの甘辛のコロコロです。簡単ですがおいしいです。

〜 材料( 大判１枚分 ) 〜

はんぺん ・・・ 大判１枚
酒 ・・・ 小さじ１
◎きび砂糖 ・・・ 大さじ１／２
◎みりん ・・・ 大さじ１／２
◎醤油 ・・・ おおさじ１／２
ごま油 ・・・ 小さじ１／２

〜 つくりかた 〜

【1】 はんぺんを２センチ角くらいの大きさに切る。
　　　 ◎は全て合わせておく。

【2】 フライパンにごま油を熱し、はんぺんを入れ、
　　　 酒を振りかける。
　　　箸でころころ向きを変え、まんべんなく焼き目をつける。

【3】 焼き目がついたら、◎をまわし入れる。
　　　さらにはんぺんを転がし、こげないうちに火をとめたら
　　　 できあがり♪

〜 メモ（参考文献、コツ）〜
難しいことは何もありません。簡単です。ただ、冷めると
はんぺんがやや萎みます。
味は変わらず美味しいのでお弁当のおかずにも。

〜 生い立ち〜
突如、はんぺんを甘辛くして食べたくなり、照り焼き風に
してみたら美味しかったので。

▼ レシピのホームページはこちら [写真付]
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