[れぴまが] とろとろかぼちゃクリームラザニア by みどきち。

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　　　　　　　　　れぴまが - 2010年12月22日　水曜日

　 今日は冬至　長い夜にあったかいゆず茶でほっと一息

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『とろとろかぼちゃクリームラザニア』 by みどきち。
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レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/704784

とろとろの甘いかぼちゃクリームとミートソースのラザニアです。

〜 材料( ４人分 ) 〜

ラザニア用パスタ ・・・ ２００ｇ
ミートソース（市販） ・・・ １缶（２８５ｇ）
オリーブオイル ・・・ 小さじ１
玉ねぎ ・・・ １個
ベーコン ・・・ ２枚
☆ホワイトソース（市販） ・・・ １缶（２８５ｇ）
☆牛乳 ・・・ １５０ｃｃ
☆塩 ・・・ 小さじ１
☆かぼちゃ ・・・ １／８個（正味２００ｇ）
☆ほうれん草 ・・・ １束
とろけるスライスチーズ ・・・ ４枚
パセリ（みじん切り） ・・・ 大さじ１

〜 つくりかた 〜

【1】 かぼちゃは皮と種を取り、レンジでやわらかくなるまで
　　　 加熱してつぶしておく。
　　　玉ねぎは薄切り、ベーコンは１ｃｍ幅に切っておく。

【2】 ほうれん草はさっとゆで、２ｃｍ幅に切っておく。
　　　 パスタは塩（分量外）を入れたたっぷりの湯で、
　　　 やわらかくなるまで茹でておく。

【3】 フライパンにオリーブオイルを入れ中火で玉ねぎと
　　　 ベーコンを玉ねぎがしんなりするまで炒めたら、
　　　☆を加え全体が混ざるまで煮る。

【4】 深めの耐熱皿に【3】のソース⇒パスタ⇒ミートソース⇒パスタ…
　　　と交互に重ね、最後にチーズをのせ250℃〜300℃で15分焼く。

【5】 仕上げにパセリをふって完成。

〜 メモ（参考文献、コツ）〜
カボチャは皮ごと使用しても美味しいです。好みで決めて下さい＾＾

〜 生い立ち〜
かぼちゃが好きなので、市販のホワイトソースとミートソースを
　使って簡単にラザニアを作りました。
　２日に分けて食べる予定が、美味しくて一気に食べてしまいました。

▼ レシピのホームページはこちら [写真付]
http://cookpad.com/recipe/704784
※「れぴまが」発行後に、レシピ情報が更新される場合がありますので、
　予めご了承ください。最新情報は上記URL記載のものとなります。

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