[れぴまが] チーズ入り☆にら海老餃子 by hako−Ｒ

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　　　　　　　　　れぴまが - 2010年12月16日　木曜日

　 冬は外が冷蔵庫に早変わり！でも今朝は冷凍庫になってた！

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『チーズ入り☆にら海老餃子』 by hako−Ｒ
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レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/1266307

プリプリの海老が美味しいにら餃子です♪
さっぱり塩味の海老とチーズがよく合います。おつまみにどうぞ！

〜 材料( 一人分 ) 〜

餃子の皮 ・・・ 中判５〜６枚
海老 ・・・ ３尾くらい
にら ・・・ ２本（お好みで加減）
ピザ用チーズ ・・・ 適量
塩 ・・・ 少々
ごま油 ・・・ 少々

〜 つくりかた 〜

【1】 海老は殻をむいて背わたを取りみじん切りに。
　　　 にらもみじん切りにする。

【2】 海老とにらを合わせ、塩・ごま油を加えて混ぜ、
　　　チーズも加えて混ぜ合わせる。

【3】 餃子の皮で【2】のあんを包む。

【4】 熱したフライパンに油をひき、餃子を並べる。
　　　 水を注ぎすぐにフタをして蒸し焼きにする。

【5】 水気がなくなって焼き色がついたら出来上がり。

〜 メモ（参考文献、コツ）〜
・餃子の皮が余った時に作るため、皮の枚数が中途半端＆分量など
　　適当ですみませんm(＿ ＿)m
　・にら、チーズの分量はお好みで調節してください。
　・油で揚げて揚げ餃子にしても美味しいです。

〜 生い立ち〜
餃子の皮がいつも数枚残るので、冷蔵庫にある物で
　何か出来ないか考えました。

▼ レシピのホームページはこちら [写真付]
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※「れぴまが」発行後に、レシピ情報が更新される場合がありますので、
　予めご了承ください。最新情報は上記URL記載のものとなります。

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