[れぴまが] レンジで＊とろりん豆腐 by mcc5646

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　　　　　　　　　 れぴまが - 2010年03月27日　土曜日

　 春の日差しが気持ちいい！テーブルクロスも変えちゃおう。

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『レンジで＊とろりん豆腐』 by mcc5646
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レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/1038064

乗せていくだけ。
器ひとつで簡単に一品できます☆

〜 材料 〜

豆腐 ・・・ 約１／５丁
干し椎茸 ・・・ 小１枚
人参 ・・・ ２、３センチ
かいわれ、ねぎなど ・・・ 適量
●白だし（麺つゆでも） ・・・ 小さじ１
●水 ・・・ 大さじ１
●塩 ・・・ 少々
※水：片栗粉 ・・・ 小さじ２：小さじ１

〜 つくりかた 〜

【1】 水切りしないまま器に豆腐を入れる。

【2】 干し椎茸を小さくちぎって豆腐の上に散らす。

【3】 その上にみじん切りにした人参とかいわれを乗せる。

【4】 混ぜた●を上からかける。

【5】 ※を溶いてさらに上からかけて

【6】 ラップをしてレンジで１分が目安です。
　　　様子を見て、とろんとしてなかったらもう少しチンして下さい。

〜 メモ（参考文献、コツ）〜
豆腐の水分を利用するので水切りしません。
　干し椎茸は水で戻さなくて良いように小さくして
　豆腐と人参の間に挟むんだけど
　急がない場合は戻した方がもちろんいいです＾＾

〜 生い立ち 〜
汁物以外のあったかいお豆腐が食べたかったので。しかも簡単に☆

▼ レシピのホームページはこちら [写真付]
http://cookpad.com/recipe/1038064
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