[れぴまが] 新じゃが＆春キャベツのヘルシーグラタン by コットンストリート

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　　　　　　　　　 れぴまが - 2010年03月17日　水曜日

　 旬の食材は、カラダにもお財布にも優しい♪

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『新じゃが＆春キャベツのヘルシーグラタン』 by コットンストリート
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レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/1052376

ホワイトソースを使わないあっさりヘルシーグラタンです♪

〜 材料 〜

春キャベツ ・・・ １００ｇ
新じゃが ・・・ １５０ｇ
ベーコン ・・・ １枚
ケチャップ ・・・ 大さじ１
チーズ ・・・ 適量
塩・黒コショウ ・・・ 適量

〜 つくりかた 〜

【1】 春キャベツを１cm位の幅に切ったらボールにいれ、
　　　塩を一つまみ入れて軽くもんだら１０分置いておく

【2】 新じゃがはよく洗ったら、皮をつけたまま３cm位の大きさにきり
　　　 ラップをして、２分レンジで加熱する

【3】 水分を良く拭き取ったら、１７０度の油で２分加熱して軽く塩を振る

【4】 グラタン皿に春キャベツをのせラップしてレンジで１分加熱する。
　　　その時に水分が出てたら捨てる

【5】 キャベツの上にジャガイモ・ベーコン・ケチャップ・チーズをのせて
　　　 オーブントースターで焼き色が付いたら出来上がり

〜 メモ（参考文献、コツ）〜
お好みでマヨネーズなどをかけても美味しいですよ♪

〜 生い立ち 〜
あっさりグラタンにチャレンジです♪

▼ レシピのホームページはこちら [写真付]
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