[れぴまが] レタスとトマトの中華スープ♪ by あや村

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　　　　　　　　　 れぴまが - 2010年03月08日　月曜日

　 薄着の季節に向けて、ランチはヘルシーにしておこうかな。

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『レタスとトマトの中華スープ♪』 by あや村
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レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/460320

ささっと手軽に出来ちゃいます。

〜 材料( ２人分 ) 〜

レタス ・・・ 葉っぱ２枚
ミニトマト ・・・ ３〜４個
鳥ガラスープの素 ・・・ 小さじ１強
ラー油 ・・・ 適量
塩こしょう ・・・ 少々
酒 ・・・ 大さじ１
水 ・・・ ４００ｃｃ

〜 つくりかた 〜

【1】 レタスは手で食べやすい大きさにちぎり、
　　　ミニトマトは半分に切っておく。

【2】 鍋に水を入れ、沸騰したら鳥ガラスープの素と酒を入れ、
　　　 レタスとミニトマトも入れる。

【3】 最後に、塩コショウで味を整え、お椀に盛って適量ラー油をたらす。

〜 メモ（参考文献、コツ）〜
煮込みすぎないこと。　写真のラー油は多めになってるので、お好みで。
入れないほうがさっぱりしています。
私は辛いのが好きなのでいれちゃいますが（＾＾；

〜 生い立ち 〜
あまったレタスとミニトマトをスープにしてみました。

▼ レシピのホームページはこちら [写真付]
http://cookpad.com/recipe/460320
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