[すごれぴ]残った食材が劇的変身♪「リメイク」レシピの特集です

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　　　　　　　　　　 すごれぴ　2011年1月19日号　　　　　　　　　　　 　
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みなさま、こんにちは。すごれぴライターカエデです。

そろそろ、一年で最も寒いと言われる大寒の時期。
　あちこちで雪も降って、さすがに厳しい冷え込みが続いています。
　こんな時は、せめて食卓には、温かなメニューを並べたいですね。

　さて、今回は、懐が寒い・・・なんて時の節約にもぴったり！
　すごい「リメイク」レシピを特集します！　
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【１】すごれぴ！　みんなから寄せられた"すごい"レシピをご紹介　　　　　
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おかずの残りや湿気た食材を、おいしくするアイディア。
さっそくチェックしてみましょう！
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★第１位　『　おでんの翌日は・・・お好み焼き！　』 by とーみママ さん

おいしいだし汁と味のしみた具が、お好み焼きを更においしくパワーアップ！
余っただし汁に新しい具を加えるのもあり♪

⇒ http://cookpad.com/recipe/430438/?&m=2

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★第２位　『　卯の花リメイク！大葉のくるくる巻き　』
by ひよこっ子さん さん

卯の花にシンプルな材料を加えて焼くだけなのに、この変身っぷり！
もっちり食感と大葉の香ばしさがお似合い。

⇒ http://cookpad.com/recipe/1161048/?&m=2

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★第３位　『　湿気た食パンＤＥメロンパン　』 by あちころ さん

食パンにクッキー生地をのせてオーブンでこんがり焼いて。
焼き立てのあつあつにかぶりつきた〜い♪

⇒ http://cookpad.com/recipe/316100/?&m=2

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■お正月に残った、おせちやもちを使った2品です。

★『　スイート黒豆の豚バラ巻き焼き 』 by cafe0305 さん
おせちの残りの黒豆が使える、彩りきれいな一口おかず。
こんがり焼けた豚肉の塩けと、黒豆の甘みがオドロキの好相性。
⇒ http://cookpad.com/recipe/1274616/?&m=2

★『　残った栗きんとんで、ココナッツミルク汁粉　』 by みつぞう さん
栗の風味たっぷりの、ミルキーなお汁粉にこんがり焼いた餅を加えて。
黒豆をトッピングしてもいいアクセントに。
⇒ http://cookpad.com/recipe/482534/?&m=2

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【２】すごれぴ編集に参加しよう！　レシピとテーマ大募集
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すごれぴは、みなさまからのリクエストを元に編集されています。
『すごい〜』と叫びたくなるエンタメ系メルマガ『すごれぴ』の編集に
あなたもどんどん参加しましょう

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■ テーマ：すごい【キムチ】レシピ大募集します
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旨みたっぷりのキムチは、ごはんのおともにも
おつまみにも、お鍋にだってぴったり。
漬けこんでからの日数で、味わいがどんどん変わるのも
発酵食品ならではの魅力ですね。

今回は、すごい「キムチ」レシピを募集します。
市販のキムチの活用レシピは勿論、
寒いこの時期に挑戦したい、
手作りキムチレシピも大歓迎です。
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★すごい【キムチ】レシピを推薦しよう　1月23日(日)締切★
⇒ https://cookpad.com/info/contact/inquiry/8

★すごれぴのテーマも募集中★
⇒ https://cookpad.com/info/contact/inquiry/8

※レシピの推薦、テーマのご応募はお問い合わせフォームからどうぞ。
レシピ推薦の際には、レシピ名とレシピIDを記入してくださいね。

━━━　編集後記　━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

　今回は、余った食材を活用するリメイクレシピを特集しましたが、
　みなさま、着なくなった服はどう活用されていますか！？
　
　いつか着るはず、と思ってしまっておいても、
　結局なかなか着ないで、たんすのこやしにしているワタクシ。
　それでも、思い入れのある服はなかなか捨てられないですよね。

　最近はよく、違う服にリメイクしていますが、
　かえって、ヘンテコな服を増産する始末・・・。
　でも、着なくなった服が、自分の工夫で生まれ変わるのが
　楽しくてやめられません。
　食材も服も、楽しんで最後まで活用できたらウレシイのは同じですね。

　みなさまのお家でも、残った食材や着なくなった服などをフル活用して、
　我が家ならではのリメイクを楽しんでみてくださいね。
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2011年1月19日号
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編集：カエデ
協力：クックパッドユーザーのみなさん
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