[れぴまが] キャベツの常備菜☆しっとりコンソメ煮 by りるりる

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　　　　　　　　　れぴまが - 2011年01月25日　火曜日

　　　　温かいお茶を飲みながら、今日はちょっとだけ夜更かし読書

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『キャベツの常備菜☆しっとりコンソメ煮』 by りるりる
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レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/1287424

そのままでも！つけあわせにも！タマゴを落としてココットにも！！
アレンジ自在の常備菜です

〜 材料 〜

キャベツ ・・・ 1/4玉
ベーコン ・・・ 2枚
顆粒コンソメのもと ・・・ 小さじ2〜お好みで
黒胡椒 ・・・ 適量

〜 つくりかた 〜

【1】 キャベツは良く洗い、せん切りにする
　　　ベーコンも細切りにする

【2】 フライパンにキャベツとベーコンをいれ、コンソメのもとを加え、
　　　 弱火で炒める

【3】 水分が飛び過ぎないようにじっくりいためてください・・・
　　　 しんなりしてきたら黒胡椒をふって出来上がり

〜 メモ（参考文献、コツ）〜
キャベツの水分が少なくて、いためているうちに焦げてしまいそうなら、
５０ｃｃ位の水を加えてください

〜 生い立ち〜
沢山のキャベツを美味しく長期保存☆
あったかくても冷たくても美味しいです

▼ レシピのホームページはこちら [写真付]
http://cookpad.com/recipe/1287424
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